La storia del Panettone: Origini del dolce natalizio Milanese per eccellenza

Nella tradizione italiana, si associano alle festività natalizie una vasta gamma di dolci, che vanno dal Pandoro veronese al Panforte senese, fino al celebre Panettone, nato a Milano ma diventato uno dei dolci più rappresentativi del Natale. L’impasto è ottenuto lievitando una base di acqua, farina, burro, tuorlo d’uovo, al quale si aggiungono frutta candita, … Leggi tutto La storia del Panettone: Origini del dolce natalizio Milanese per eccellenza Di più