L’antica cucina toscana in un ambiente rustico e tranquillo costruito all’interno di mura medievali. Il ristorante “La Fortezza” è una vera e propria chicca nel centro di Castiglione della Pescaia. Un rifugio suggestivo dove gustare i sapori tipici toscani, a pochi passi dalla movida che anima la stagione estiva.
Il ristorante racchiude al suo interno una cantina speciale, dove vengono conservati prodotti artigianali e prestigiosi vini della Maremma.
Ristorante la Fortezza: speciali Menu dedicati
Per soddisfare le esigenze ed il palato di tutti i clienti, il ristorante La Fortezza propone diversi menu alla carta. Menu di terra, menu di mare, speciale menu per bimbi e due menu dedicati a vegetariani/vegani e a celiaci.
Vediamo insieme menu e prezzi dei piatti di terra e dei piatti di mare.
Ristorante la Fortezza: Menu di terra e prezzi
Il menu di terra parte con gli antipasti, proponendo un gran antipasto della Fortezza, salumi e formaggi, crostini, scamorza su rucola e zuppe della casa che variano a seconda della stagionalità. Il prezzo degli antipasti varia da 9 a 15 euro.
Il menu prosegue con primi piatti tipici e gustosi. Fra questi troviamo tortelloni maremmani al ragù, burro e salvia, tagliatelle rustiche al cinghiale, spaghetti alla carbonara, pici con pancetta, verdure e pane, gnocchi con salsiccia, cipolla rossa e pomodoro. Il prezzo dei primi è di 10 euro.
Passando ai secondi è possibile scegliere fra: grigliata mista, cinghiale del cacciatore, tartare di carne, tagliate con rucola e parmigiano o aceto balsamico, fettina di vitello impanata al limone o al vino e per finire Fiorentina su ordinazione. Il prezzo della tagliata e della fiorentina è di 4,5 euro per hg, il prezzo degli altri secondi varia da 10 a 14 euro.
Il menu di terra conclude con i contorni proponendo patate arrosto o fritte, verdure grigliate o pastellate, sformato di verdure e insalata mista. Il prezzo è per tutti i contorni di 4 euro.
Ristorante La Fortezza: Menu di mare e prezzi
Il menu di mare proposto dal ristorante La Fortezza di Castiglione della Pescaia è davvero ricco e particolare. Dagli antipasti ai contorni ecco cosa gustare.
Iniziando con gli antipasti troviamo gran antipasto caldo e freddo, antipasto misto freddo, insalata di mare, impepata di cozze, polpo alla griglia, cous cous di mare, moscardini al guazzetto, tartare di tonno e tris di carpaccio. I prezzi variano da 10 a 16 euro.
Come primi piatti il ristorante La Fortezza propone gustosi gnocchetti con spigola, mascarpone e pomodoro o con polpa di granchio, tortelloni con ricotta, orata, zucchine, pinoli e pomodoro, risotto ai frutti di mare, spaghetti alle vongole, linguine allo scoglio, carbonara di mare, spaghetti all’astice, tagliatelle con tonno e pesto, tagliolini con scampi e limone. Il prezzo dei primi varia dai 12 ai 38 euro degli spaghetti all’astice.
Il menu prosegue con i secondi. Bistecca di pesce spada, baccalà, filetto d’orata, gamberoni con arancia o lime e zenzero, frittura di calamari e gamberi, zuppe di mare, tagliata di tonno, pescato del giorno al forno o alla griglia. Infine grigliata mista e astice con portate per due persone. Per questi due piatti il prezzo è rispettivamente di 35 e 50 euro. Per gli altri secondo il prezzo varia da 12 a 14 euro. Tagliata di tonno e pescato del giorno hanno invece un prezzo di 5 euro a hg.
La Fortezza: dove si trova
Il ristorante La Fortezza si trova in via del Recinto 1/3 nel bellissimo comune di Castiglione della Pescaia, in Toscana. Location tranquilla e suggestiva, a pochi passi dalla movida.
Il ristorante offre la possibilità di organizzare eventi con musica dal vivo e dj. Mette inoltre a disposizione una saletta privata. Durante le stagioni più calde è possibile cenare nel romantico gazebo all’esterno.