Arriva dalla Val Venosta, in Alto Adige, la notizia di un maxi controllo dei carabinieri del nas in un ristorante che ha portato a 215 kg di carne avariata sequestrata.
215 kg di carne non più mangiabile perchè avariata e già scaduta da mesi è stata sequestrata oggi in un noto ristorante delle Van Venosta, in Alto Adige. I carabinieri del nas di Trento hanno portato via dalle celle frigorifere (peraltro non a norma) una grossissima quantità di carne di tutti i tipi (maiale, manzo, selvaggina, vitello) non mangiabile per cattiva conservazione.
Nelle confezioni di carne non vi erano indicazioni che permettessero di risalire all’origine del prodotto e, cosa ancor più grave, in alcune vi era una data di scadenza contraffatta, o non ve ne era una. All’interno dei locali non vi era un’apparecchiatura adatta per la conservazione di certi alimenti. La carne era avariata e i proprietari del ristorante, che tralaltro è convenzionato con una mensa scolastica, sono stati denunciati.
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