
Raw Food in Italia: che cos’è e come si cucina
La storia ci insegna che i nostri antenati erano crudisti (inconsapevoli), ma con la scoperta del fuoco tutto è cambiato. Nelle varie epoche che si sono susseguite, parecchi uomini hanno inneggiato l’effetto benefico dei cibi crudi. Avvicinandoci ai giorni nostri, nel 1987, il medico svizzero Maximinian Bircher-Benner (inventore del muesli), fondò un centro di cura, […] Di più








